Asociafruit ha asistido a la reunión convocada esta misma mañana por el Secretario General de Agricultura, Ganadería y Alimentación –D. Manuel Gómez Galera- para tratar la actualidad del cultivo del almendro y proponer al sector la realización de un aforo oficial con objeto de tener una herramienta más de análisis.
Según las cifras aportadas por la Consejería, Andalucía tiene actualmente una superficie total de 240.106 has de almendro, de las cuáles el 80% está en régimen de secano. En regadío, es Sevilla la provincia con un mayor número de hectáreas, sobre las 8.800, seguida de Granada con 8.700 y Córdoba con 4.175. Andalucía produce el 39% de la almendra española. El almendro es ya en Andalucía el tercer cultivo en superficie, sólo por detrás del olivar y del trigo.
Sin embargo, durante la reunión se han resaltado los problemas que atraviesa el sector y que están desembocando en una presión a la baja en los precios. El primero de ellos es la importación masiva de almendra americana. Esta almendra, con unas peores cualidades organolépticas, compite en precio con la nuestra y la desplaza en nuestro mercado. Desde la Consejería se nos ha informado de que, en este sentido, se han hecho ya las gestiones que permitirán a partir del 1 de enero de 2025 establecer de forma obligatoria en los frutos secos un etiquetado que informe del origen del producto, tal y como se hace con las frutas y hortalizas frescas. Esto permitirá desarrollar campañas de promoción del consumo de almendras con origen España, invitando al sector a la conformación de una interprofesional de nivel nacional para ello.
Por otro lado, también se ha trasladado a la Consejería la necesidad de arbitrar medidas arancelarias para el control de las importaciones, si bien esto es responsabilidad de la UE como territorio aduanero común, se debe continuar presionando a las instituciones en esa línea. D. Manuel Gómez ha comentado que ahora, con las elecciones al Parlamento Europeo, puede ser buen momento para ello y se ha comprometido a llevar a cabo las acciones oportunas, pero advirtiendo de la dificultad de conseguir medidas de este tipo en las que entran en juego otro tipo de intereses geopolíticos.
Por último, sobre la posible realización de un aforo oficial de almendro por parte de la Consejería de Agricultura como instrumento para la toma de decisiones de las empresas del sector, D. Manuel Gómez ha ofrecido la posibilidad de hacerse, tal y como la Consejería elabora ya el de otros productos, siempre y cuando cuente con el apoyo del sector. Desde Asociafruit se le ha trasladado la colaboración de la asociación en todo lo que estimen necesario, y se ha valorado muy positivamente la iniciativa. No obstante, desde las organizaciones agrarias presentes han estimado en un primer momento seguir vertebrando el aforo a nivel nacional, en colaboración con el Ministerio, y han pedido una plazo de tiempo para pronunciarse al respecto.
Iberflora es la Feria Internacional de Planta y Flor, Paisajismo, Tecnología y Bricojardín, un evento profesional que se celebra en Valencia de referencia en el sector verde en Europa que reúne anualmente a miles de profesionales y empresas de todo el mundo.
Los datos actuales apuntan a que la edición de Iberflora 2024 que se celebrará del 1 al 3 octubre en Feria Valencia contará con una mayor presencia internacional, lo cual repercutirá en una mayor atracción del visitante extranjero. Según los últimos datos que aporta Iberflora, a falta de varios meses para la celebración del certamen, se ha registrado un 75% más de reservas respecto al mismo periodo del año pasado. Ya en 2023 Iberflora contó con más de 12.000 visitantes y 435 firmas expositoras, por lo que para la edición de 2024 se espera que se superen significativamente estas cifras.
Asociaflor-Andalucía, dentro de este contexto, es la asociación encargada de organizar la participación de las empresas andaluzas en el evento, que participan dentro de la zona dedicada a Andalucía, que cuenta con el apoyo económico e institucional de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
Iberflora se celebrará en los pabellones 6,7 y 8 de Feria Valencia, coincidiendo con cuatro eventos internacionales: Eurobrico, Feria Hábitat València, Textilhogar y Espacio Cocina – SICI. Esta confluencia de eventos potenciará las sinergias entre todos los sectores convocados, dada la amplia oferta de productos y soluciones del sector verde para los mercados contract, horeca y del hogar.
El pasado viernes día 3 de mayo, Asociafruit -representante de la parte patronal- procedió a la firma con los sindicatos UGT y CCOO de la actualización de las tablas salariales del Convenio Colectivo del Sector Manipulado, Envasado, Comercialización, al por mayor de Agrios, demás Frutas y sus Derivados Industriales de la provincia de Sevilla, correspondientes a este año 2024. El Convenio, firmado para el periodo 2020/24, recogía para este año un incremento salarial del 3,5%, si bien, esta cantidad ha sido superada en muchas categorías por el último incremento del SMI aprobado. Para el resto de categorías, el cálculo se ha hecho manteniendo la diferencia lineal entre ellas.
El pasado miércoles 24 de abril, coordinada por Asociafruit, con la participación de representantes de la Revista Campo -promotores y gestores de la iniciativa- y de representantes de las empresas productoras de la zona, tuvo lugar una reunión con la alcaldesa de Sanlúcar de Barrameda, D.ª Carmen Álvarez, para abordar la adhesión del municipio gaditano a la Asociación de Pueblos Productores de Patata. Esta asociación, constituida en septiembre del pasado año, nació con los objetivos de defender el cultivo, alimentar la cultura gastronómica en torno a la patata, impulsar los intercambios comerciales y consolidar la industria transformadora. Concretamente, su constitución se selló en septiembre de 2023 en la localidad orensana de Xinzo de Limia y en ella participan entre otros: El Carpio (Valladolid), Soto de Cerrato (Palencia), La Bañeza (León), Coristanco (La Coruña), Valle de Losa (Burgos), Montalegre (en la región portuguesa de Trás-os-Montes) Cartagena, La Rinconada (Sevilla) o Medina del Campo.
La adhesión del municipio sanluqueño se enmarca dentro de la puesta en marcha de un plan estratégico destinado a promover y difundir la marca Patata de Sanlúcar.
En el encuentro, celebrado en el Palacio Municipal de la localidad, la regidora acogió favorablemente la iniciativa de establecer un plan de comunicación y divulgación de este producto en el ámbito peninsular (España y Portugal), así como el proyecto de hermanamiento de municipios que tienen una importante producción de patata, como es el caso de Sanlúcar.
La reunión contó con la participación del director de la revista Campo, Máximo Gómez, y miembros de su equipo; y por parte de Asociafruit estuvieron presentes representantes de Frusana, Virgen del Rocío y Mercado Montilla, junto con el director de la asociación, Sr. Marín.
El Ayuntamiento de La Rinconada organizó el pasado sábado día 27 de abril, por décimo año consecutivo, la tradicional Fiesta de la Patata Nueva, que marca el inicio de la campaña de recolección en la zona. El objetivo de esta iniciativa es el de promocionar en el principal municipio productor de patata de la zona los valores gastronómicos y la relevancia socioeconómica de un producto local tan importante como es la patata nueva.
La puesta en marcha de la campaña de la Fiesta de la Patata Nueva de La Rinconada se ha desarrollado desde el área de Agroindustria del Ayuntamiento del municipio, en colaboración con Prodetur, Asociafruit, con el apoyo de la Junta de Andalucía y las empresas locales de producción de patata como son Patatas Arrebola, Patatas Sánchez, Dehesa de Labradores, Comercializadora Andaluza de Patatas y Patatas Rubio Martínez.
El evento contó con la presencia del chef y comunicador gastronómico Daniel del Toro, conocido por su participación en la cuarta edición del programa televisivo Master Chef, que fue el encargado de presentar y conducir el acto, además de poner en valor las propiedades gastronómicas y nutritivas de la patata nueva. Durante la presentación, también se hizo entrega del premio Antonio Sánchez por parte del Ayuntamiento de La Rinconada y Asociafruit al merecedor del reconocimiento en este 2024, D. Luis Pereira Pérez.
El acto terminó con la realización de un macro- guiso de patatas con carne, que se repartió de forma gratuita a todos los asistentes, seguido de una fiesta con música en directo.
Sevilla destaca a nivel andaluz en cuanto a producción de patata nueva en la comunidad autónoma, y La Rinconada dentro de la provincia sevillana. De 3.500 hectáreas de tierra que la provincia de Sevilla destina al cultivo de la patata nueva, se estima que unas 1.200 se encuentran en La Rinconada, suponiendo más del 34 por ciento.
150 profesionales se dan cita en el VI Congreso de la Patata Nueva de España, celebrado en la capital andaluza, para debatir sobre el presente y futuro del sector
Durante el encuentro se ha señalado también la inquietud por la sostenibilidad de este producto ante la cada vez mayor carencia de alternativas para controlar las plagas y enfermedades que afectan al cultivo
Cerca de 150 profesionales del sector de todas las zonas productoras de España, así como representantes institucionales a nivel regional y nacional, se han reunido hoy en Sevilla en torno al VI Congreso de la Patata Nueva de España, organizado por Asociafruit y Fepex, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y de su marca de calidad alimentaria, Gusto del Sur, con la finalidad de analizar el inicio de campaña y debatir sobre el momento actual que atraviesa el sector y su futuro.
Durante el encuentro los expertos asistentes han mostrado su profunda preocupación por el notable aumento de las importaciones españolas de patatas procedentes de Egipto. Concretamente, las cifras aportadas por Aduanas señalan que en 2023 dichas importaciones se movieron en torno a las 50.500 toneladas, lo que supone un incremento de más de un 600% con respecto a las producidas en 2021 y 2022, que rondaban las 8.000 toneladas. Además, de cara a 2024 se espera que estas cantidades sigan una tendencia alcista.
Riesgo fitosanitario
Si se tienen en cuenta las cifras totales de las importaciones de la UE procedentes de Egipto, se observa un aumento importante, pasando de 212.505 toneladas en 2022 a 412.688 en 2023, según datos aportados por Eurostat y Comtrade. Ante el riesgo fitosanitario que representan estas cifras, el sector ha decidido poner en marcha durante esta campaña un plan de toma de muestras y análisis en diferentes puntos del país para la detección de la Ralstonia solanacearum, patógeno presente en Egipto.
Además, desde Asociafruit, Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas, Frutos Secos, Flores y Plantas de Andalucía se ha solicitado a la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural que se ponga en marcha un programa de controles e inspecciones para evitar que se etiquete como patata de origen España a aquella que proceda de Egipto, por el fraude que esto supone para el consumidor.
Perspectivas de la campaña
Durante el congreso se han analizado también las perspectivas de la campaña de patata nueva, comenzada recientemente, mostrándose optimistas, pues el producto se presenta con excelentes calidades y buenos calibres, y unos 10-12 días de precocidad. Por tanto, si a lo largo de la primavera no se presentan contratiempos meteorológicos, todo parece indicar que será una campaña con un correcto desarrollo productivo y comercial.
No obstante, si bien la superficie de producción que presenta el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su avance de superficies y producciones para 2024 ronda las 62.000 hectáreas, para Asociafruit, estas cifras están bastante infladas, principalmente por los datos de Galicia, “que están exagerados”. Así, se estima a partir de las semillas comercializadas en nuestro país que pueda haber unas 42.000 hectáreas de cultivo, como cifra más realista. Preocupa, por tanto, el continuo descenso de superficie de producción, que en Europa es ya de unas 200.000 hectáreas menos de 2015 a 2023.
Otra de la problemática señalada durante el encuentro ha sido la escasez de productos fitosanitarios autorizados que existen actualmente en el sector, lo que dificulta notablemente la viabilidad del cultivo. Uno de los problemas más importante al que se enfrenta hoy día el cultivo es el control y erradicación del gusano de alambre, que hoy por hoy es imposible de manejar por la inexistencia de materias activas autorizadas. En este sentido, Asociafruit ha presentado en la convocatoria de 2022 de la Consejería de Agricultura un Grupo Operativo en colaboración con la Universidad de Córdoba, FMC Agricultural Solutions, S. A. U. y Koppert España, S. L. para encontrar alternativas viables a su tratamiento denominado “Evaluación de nuevas soluciones para el control del gusano de alambre en patata”.
Aparte de estas reivindicaciones y conclusiones generales, en el encuentro se ha analizado también la sostenibilidad del cultivo de la patata ante las nuevas exigencias de mercado y normativas, la evolución tanto del cultivo como del consumo, los seguros, los nuevos fungicidas, el riego de precisión, el protagonismo de la patata nueva en los lineales del supermercado, entre otros aspectos.
La inauguración ha corrido a cargo de Marco Román, presidente del sector Patata de Asociafruit y de José María Pozancos, director de la Federación Española de Asociaciones de Productores y Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas, FEPEX, que han sido presentados por la dinamizadora del evento, la periodista María Álvarez. Para Pozancos, el sector de la patata en Andalucía tiene mucho futuro, aunque tiene que asumir riesgos importantes. “La mayor preocupación puede venir del comportamiento de las importaciones, la cuestión de Egipto, pero indudablemente, la competencia exterior y la desprotección arancelaria que hay, porque Egipto accede al mercado comunitario sin ningún tipo de trabas, puede ser un riesgo importante y genera una incertidumbre que siempre afecta negativamente a la planificación de los cultivos y al desarrollo de las campañas”. Para el presidente de FEPEX, la medida más eficaz que se puede aplicar frente a esto es “aumentar la competitividad y ser capaces de competir con Egipto, a pesar de que somos muy conscientes de las diferencias de costes que existen”.
Por su parte, el subdirector general de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura, MAPA, Alejandro Lorca, ha analizado durante su exposición la evolución del cultivo y del consumo de la patata en España y en Europa, señalando como conclusión general, la incertidumbre del sector, una vez valorada la situación a nivel global, comunitario e internacional. “A nivel de superficies y producción hemos visto que mientras que en la Unión Europea descendía durante los últimos siete años, en 2023 en España ha habido algunos repuntes. Igualmente, hemos observado el impacto que ha tenido la falta de patata de siembra para muchos productores. Pero, en líneas generales, son el cambio climático y los factores geopolíticos los que contribuyen a un panorama de incertidumbre”.
Para Lorca, el cambio climático condiciona mucho porque puede afectar a las decisiones del calendario de producción, que es un aspecto clave para el sector, que puede comportar descensos en los precios a recibir y afectar negativamente al plan de producción. En cuanto al tema geopolítico, ha señalado a Egipto como “nuevo actor que ha devaluado su moneda haciendo muy competitiva sus exportaciones frente al panorama de inflación del resto del entorno y la situación del Mar Rojo, que ha redirigido sus exportaciones a Asia y las ha colocado en Europa, y no sabemos hasta qué punto esto es coyuntural o va a ser una tendencia a largo plazo” ha concluido.
El director territorial de Andalucía de Agroseguro, Juan Francisco Delgado, y el director nacional de Desarrollo del Canal SAC de Mapfre, Pedro Vicente Martín, realizaron una exposición sobre el seguro de la patata, sus módulos, coberturas y cifras más destacadas., concluyendo ambos en que hay que seguir proporcionando a los productores sistemas de gestión de riesgos, como los seguros agrarios. De igual forma, señalaron la importancia máxima en encontrar y desarrollar mecanismos de gestión de riesgos para alcanzar mayor resiliencia de las explotaciones agrarias. Para finalizar su intervención comentaron que es “imprescindible que la Administración continúe con el apoyo público para garantizar el acceso de los productores al seguro y a otros mecanismos de gestión de riesgos.
De igual forma, se presentó el nuevo fungicida para el control de enfermedades de suelo en patata, Valcure, por parte de David Rubio, portfolio manager Bio-racionales de Certis Belchim.
Tras la pausa para el café tuvo lugar la presentación de Fruit Attraction 2024 por parte de su directora, María José Sánchez, quien dio los principales datos de esta feria, que celebrará su 16ª edición del 8 al 10 de octubre en IFEMA Madrid, con la previsión de llegar a los 70 mil metros cuadrados de exposición para la presentación de productos, soluciones, nuevas variedades y formatos, investigaciones, tendencias e innovaciones, ampliando el número de expositores directos. En esta edición, los mercados importadores invitados serán China y Arabia Saudí. Por otro lado, la directora culminó su intervención anunciando que, a propuesta de Asociafruit, coordinado por la asociación y organizado conjuntamente con la sección de Frutos Tropicales de Cooperativas y la Asociación de Empresas Comercializadores de Aguacate y Mango, AECAM, el producto estrella de Fruit Attraction 2024 será el aguacate, con acciones específicas para promover la apertura de mercados y desarrollo de estrategias de impulso para las empresas.
El riego de precisión en la patata ha sido un tema tratado también durante el congreso por la ingeniera agrónoma Helena Cuartero, de Nelson Irrigation Corporation.
A lo largo del encuentro se han celebrado dos mesas redondas, una en torno al ‘Protagonismo de la patata nueva en los lineales de los supermercados’ con la participación de Isabel Amo, gerente de la Asociación de Supermercados de Castilla y León; el director de RREE de Fruta y Verdura de Mercadona, Rubén López y Víctor Yuste, director general del Foro Interalimentario, que ha actuado de moderador.
La segunda mesa redonda, moderada por el director de la revista Campo, Máximo Gómez, ha reunido a varios expertos para analizar la sostenibilidad y el futuro del cultivo de la patata ante la falta de alternativas en la lucha contra las enfermedades y plagas, tratando el caso concreto de la semilla, entre ellos José María Cobos, subdirector general de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal del Ministerio de Agricultura, Pesa y Alimentación; Rafael Sánchez, jefe de servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural; Marco Román, presidente del sector Patata de Asociafruit; Javier Boceta, director general de Meijer Ibérica; Yolanda Medina, vicepresidenta interprofesional de Patata Castilla y León y Victoria de la Haza, responsable de Asuntos Reglamentarios de AEPLA
El Congreso ha sido clausurado por el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Manuel Gómez Galera, quien ha destacado este importante evento como un muy acertado punto de encuentro entre el sector, agricultores, Administración, asociaciones, organizaciones y también la distribución, “el momento es importante de cara a que estamos en Andalucía en el inicio de campaña y además sirve para reivindicar y poner al día aquellas demandas o retos que tenemos como sector para seguir garantizando sobre todo la rentabilidad de las explotaciones agrarias, la garantía como alimento que es la patata y la importancia que tiene este producto en nuestra dieta mediterránea”. De igual forma, comentó Gómez, “este encuentro debe servir de revulsivo y aliciente a la incorporación de nuevos jóvenes agricultores, desde la Administración tenemos un empeño especial en que la agricultura se sienta como una actividad atractiva y se incorporen la juventud para dar continuidad a este sector agroindustrial, que es uno de nuestros principales tejidos productores económicos”.
Para el secretario general de Agricultura de la Junta de Andalucía, la patata tiene buenas expectativas, por su gran calidad, “pero sobre todo debemos incidir en el factor diferenciador con respecto a otras zonas productoras como es la precocidad, que nos permite llegar a ciertos mercados y a determinadas zonas geográficas con una patata fresca, temprana y de altísima calidad. Los agricultores de la zona de Andalucía se han profesionalizado y se está obteniendo un alimento de muy alta calidad” finalizó Gómez.
Sevilla, puerta de entrada de la Patata en Europa
Uno de los alimentos más importantes en nuestra sociedad actual es la patata, sus propiedades alimenticias han hecho de ella un elemento básico en nuestra dieta, salvando, incluso, a grandes poblaciones de tremendas hambrunas, como sucedió en Irlanda en el siglo XIX.
Todo el tráfico comercial entre Europa y América se centralizó en Sevilla desde 1503, en el que se crea la Casa de la Contratación.
La leyenda nos dice que había unas plantas muy hermosas en el Hospital de la Caridad en Sevilla que eran cuidadas con esmero por una religiosa. Aquellas bellas flores salían de un tubérculo que los españoles habían traído de América en el Descubrimiento y que los nativos comían, pero en Europa no se le había encontrado el uso alimenticio.
Sería en el siglo XVI cuando la carestía de alimentos llevó a la población a una gran hambruna, sin nada que comer la gente moría de hambre. La religiosa, recordando las palabras de Pizarro sobre el alimento de los nativos, fue al jardín y desenterró una patata, la metió en agua hirviendo y posteriormente hizo una especie de puré con ella. El resultado fue del todo apetecido, pues aquello sabía bien y era nutritivo. La leyenda prosigue indicando que la Virgen se apareció a aquellas religiosas, bajo la advocación de la Inmaculada Concepción, y bendijo aquellas patatas que, desde entonces, se encuentran como alimento destacado de nuestra dieta. Y es que la necesidad también puede ocasionar hallazgos gastronómicos casuales, como en esta ocasión.
Asociafruit
Asociafruit -Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía- aglutina al 75% de las empresas productoras y comercializadoras de patata en Andalucía, representando más del 90% de los envíos de patata desde la comunidad andaluza a países de la UE y extra-UE.
El pasado día 11 de abril se celebró en la sede de Asociafruit una reunión del Sector Patata de la asociación que tenía como tema principal a tratar el inicio de la campaña 2024 y sus perspectivas, así como la elección de sus cargos representativos, al haberse cumplido ya el período que marca sus Estatutos.
Así, sobre el primero de los temas, se destacó que si bien, y a menos que la climatología en los días venideros fuese adversa, se es optimista con respecto al desarrollo de la campaña 2024, hay temas que deben poner en alerta al sector ya que podrían condicionar la viabilidad del cultivo a medio plazo. El primero de ellos es la patata procedente de Egipto, no sólo por la competencia desleal que supone, sino por el riesgo fitosanitario que se está asumiendo al introducir en nuestro país patata de zonas con plagas no existentes en España, como la Ralstonia solanacearum, bacteria que produce la pudrición parda, que es una de las enfermedades más graves del cultivo de la patata. Se destacó como las importaciones españolas de patata egipcia han pasado de ser de 8.000 tons en 2022 a más de 50.000 en 2023.
También se trataron otros temas muy importantes para el futuro del sector, como la proliferación del gusano de alambre como y su relación con la escasez de productos fitosanitarios autorizados existentes en la actualidad.
Finalmente, y dada la excelente labor desarrollada durante los últimos años como representante del Sector Patata de Asociafruit, Marco Román fue reelegido en el cargo de Presidente, mientras que Javier Boceta fue nombrado Vicepresidente del Sector.
El Sector Fruta de Hueso de Asociafruit se reunió el pasado día 4 de abril para analizar el desarrollo de la pasada campaña y poner en común cuáles son las perspectivas de producción y comercialización para ésta. La asociación aprovechó para presentar su estudio estadístico con las cifras de exportación globales de la pasada campaña de las empresas pertenecientes a Asociafruit.
Además, se abordaron otros asuntos de importancia para el sector, como las gestiones que está llevando a cabo la asociación para poder combatir el problema de la escasez de mano de obra a través de la contratación de trabajadores migrantes, la posibilidad de realizar una MICO a Sudáfrica conjuntamente con el Sector de Cítricos de la asociación y la demanda de algunas de nuestras empresas asociadas para que Asociafruit cuente con un stand conjunto en Fruit Logística para la próxima edición de la feria.
